Här kommer det utlovade recept på saffransbröd, eller lussekatter som det kanske heter.
Nu finns ju det här väldigt lätt att hitta på nätet eller vilken kokbok som helst men det är lika enkelt att titta efter det på min blogg, hihi.

175 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
½ tsk salt
1 3/4 - 2 dl socker
2 paket saffran (á 0,5 g)
(ägg)
1 ½ l vetemjöl
russin

Smält matfettet och häll i mjölken. Värm tills det blir fingervarmt. Läs upp jästen med mjölkblandningen i en bunke och tillsätt salt, socker, saffran, ägg ( inte nödvändigt) och russin (jag har bara som dekoration).
Ha bara i så mycket mjöl att degen släpper från bunkens kanter. Lägg på en duk och låt den jäsa i en halvtimme.
Knåda degen en stund och baka sedan ut till lussekatter, går även bra att göra längder.
Garnera med russin och jäs den i en halvtimme under duk.
Pensla med ägg och grädda i 5-10 min på 225 grader.