God dag!
Jag startar dagen med ett smarrigt recept, den här gången från Jamie Oliver. Han gjorde snabba brownies igår på tv4 plus. Det här måste jag bara testa!

200 g mörk choklad
250 g smör, rumpstempererat
200 g socker
1 nypa salt
Sex strukna matskedar kakao
Tre små bitar Syltad ingefära, eller kanderad, och använd lite av saften
Fyra rågade matskedar självjäsande mjöl
4 ägg

Mixa ingredienserna i  matberedaren

Lägg bakplåtspapper i plåten och smöra pappret, plåten är ca 30 gånger 15.
Häll ut smeten och smeta ut den så den blir ca 2,5 cm tjock

Piffa med nötter, frukter eller vad du vill.

200 grader i ugnen i 12-14 minuter.


Han pratade om syltad ingefära och självjäsande mjöl och det har jag aldrig hört förut. Finns det att köpa här i butikerna? Funkar det med vanligt mjöl och lite jäst tro??
Det såg ju så himla gott ut!